大分県日出町にある
自然に囲まれた静かなギャラリー
「アトリエミモザ」の日記です。
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季節の贈り物
 ふきのとう、土筆、菜の花、蕗、家のまわりで採れる季節のものをいただくのは、とても美味しいものです。
今日は、お昼過ぎに、ミモザのお客様で親しくさせていただいているYさんから筍を頂きました。
昨年は、天候のせいか、筍の出が悪かったみたいで採れたての筍には回り逢えず、大好きな木の芽和えを食べることが出来ませんでした。  思いがけないプレゼントに心が躍り、早速、庭の木の芽を収穫して木の芽和えを作りました。



ついでに、あおさで和えたものもちょっと作って・・・後は、お刺身とお酒があれば、・・・ね!

Yさんに感謝して季節の贈り物を一番好きなレシピでいただきま〜す!
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